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核心目标与原则
Global GAP认证
核心目标
食品安全保障：通过HACCP体系控制微生物危害与农残风险。
可持续发展：减少化学品使用，保护生物多样性，降低环境负面影响。
社会责任履行：确保员工健康安全、福利保障及动物福利。
市场准入合规：成为欧盟农业可持续发展的基本要求。
运作原则
农场门标准（Pre-farm-gate） ：认证范围从投入品（如种子、饲料）到产品离开农场前的全过程。
自愿性标准：企业自主申请，但已成欧盟市场事实准入条件。
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适用范围与产品覆盖
Global GAP认证
产业范围
作物：大田作物、果蔬、茶叶、花卉、咖啡
畜禽：牛、羊、猪、禽类
水产：养殖鱼类、贝类
附加模块 GRASP（社会责任）、饲料生产、运输认证
地域限制
中国现状：CQC可颁发认证，但仅限大田作物和果蔬类。
生产要求：野生动物采集、深加工环节不在认证范围内。
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认证申请
Global GAP认证
申请条件
1. 法人或合法自然人，具备产品法律责任能力。
2. 持有相关行政许可（如适用）。
3. 生产记录完整且满3个月。
根据申请者自身法律主体的组成可申请以下两种认证：
● 针对农业生产经营者组织（组织应合法并持有证书且应建立质量管理体系）
● 针对农业生产经营者（农户或农户公司）申请认证（农业生产经营者可能拥有多个农场/区域或产品）
GLOBAL G.A.P.认证有效期为一年，每年需要在有效期结束前申请再认证，再认证的程序和初次认证一样，需要重新进行注册，还会针对初审发现的不符合项所采取的纠正措施进行评审，详询在线客服或直接拨打客服电话获取相关资料及报价。
具体流程：
1. 注册GGN：在GLOBALGAP官方网站注册并提交有效生产记录。
2. 选择认证机构：选择一个获得GLOBALGAP批准的认证机构（CB），并确认其具备认证相关范围的资质。
3. 提交申请+生产记录：填写《MSF 323-02 认证申请书》并提交相关文件，包括生产信息、管理体系文件等。
4. 现场检查： 收获期现场检查认证机构派遣审核员到农场进行现场检查，评估生产过程、管理体系等是否符合标准。
5. 整改不符合项：根据现场检查结果，对不符合项进行整改。
6. 发证：认证机构在7个工作日内做出认证决定。认证机构在2个工作日内签发证书，有效期为一年。
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认证准备材料
Global GAP认证
★ 申请书
★ 申请人身份合法证明文件如：营业执照及年检证明复印件
★ 种（养）植基地的所有权或使用权证明
★ 组织简介
★ 组织机构图
★ ChinaGAP相关操作文件
★ 产品符合产品消费国家/地区的相关法律法规要求的声明和产品消费国家/地区适用的法律法规（包括申请认证产品相适用的最大农药残留量MRL法规）
★ 认证产品、水质、土壤等检测报告
★ 基地平面图
企业提升：有助于实现企业的可持续发展；
提高竞争：满足客户强制性要求，打开与国际市场，吸引潜在客户，增强核心竞争力，获得国际零售商的认可；
改善内部：增强企业凝聚力，改善与工人及相关利害相关者关系；
降低风险：针对事故和损失制定具成本效益的预防措施，降低成本、减少安全事故的发生，将风险及潜在危险降到最低;
长久发展：改善现有生产系统，提高工厂生产效益，增加产能，为企业获得更高的收益。
Q：为什么要实行Global GAP认证？
A：为农产品的生产者提供了一个具有划时代意义的平台，使得他们可以有机会按照国家政府，欧洲市场和非政府组织的农业标准进行生产。Global GAP标准中对可追溯性、食品安全、环境保护和工人福利等提出要求，增强了消费者对Global GAP产品的信心。
Q：欧洲零售商通过什么渠道，寻找获得Global GAP认证的供应商？
A：Global GAP证书是农产品的生产过程严格遵循欧洲GAP的标志，获得认证的企业和个人的相关信息会被发布到秘书处的网站上。如果欧洲零售商对Global GAP农产品有需求，他们可以通过用户名和密码登陆网站，直接找到相关产品的供应商。 获得Global GAP证书是实现与国际买家沟通的通行证。
Q：不出口也要做Global GAP认证吗？
A：实现向在中国开业的EUREP会员进行供货，即使不出口，也必须通过Global GAP认证。
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